Trứng là 1 loại thực phđộ ẩm cực kì giỏi và chứa nhiều hóa học bổ dưỡng. Tuy nhiên, quý hiếm bổ dưỡng của một trái trứng hoàn toàn có thể chuyển đổi, tùy thuộc vào câu hỏi các bạn nạp năng lượng cả quả trứng tốt chỉ là lòng trắng trứng. Lòng Trắng trứng cất không ít protein, nhưng mà không nhiều năng lượng.

Bạn đang xem: Lòng trắng trứng bao nhiêu calo


Trứng là một trong những một số loại thực phẩm an lành. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), có khoảng 72 mối cung cấp calo gồm trong một quả trứng nặng 50 gram (g).

Dinc chăm sóc của một trái trứng đúng đắn dựa vào vào form size của quả trứng kia. Ví dụ:

Trứng bé dại (38 g): 54 caloTrứng vừa (44 g): 63 caloTrứng béo (50 g): 72 caloTrứng không hề nhỏ (56 g): 80 caloTrứng đại (63 g): 90 calo

Trên đấy là lượng chất calo của một trái trứng chưa qua chế biến. khi các bạn rước trái trứng đi chế biến, thêm dầu, bơ, hoặc ăn với thịt xông sương, xúc xích, phô mai thì các chất năng lượng của trái trứng đang tạo thêm đáng chú ý.

Nếu ko được sản xuất kĩ, trứng rất có thể khiến ngộ độc Salmonella nếu như nạp năng lượng sống. Ngộ độc Salmonella rất có thể gây sự chú ý, loài chuột rút ít cùng mất nước. Tphải chăng sơ sinc, người to tuổi, thanh nữ mang tnhị cùng những người bao gồm hệ miễn dịch yếu bao gồm nguy cơ mắc căn bệnh cực kỳ nghiêm trọng. Cách tốt nhất có thể nhằm ngnạp năng lượng phòng ngừa ngộ độc Salmonella là đảm bảo an toàn nấu bếp chín trứng kỹ trước lúc ăn uống. Nếu ước ao ăn uống trứng sinh sống hoặc chưa chín, nên lựa chọn trứng tiệt trùng.


trứng gà
Một trái trứng, vừa đủ cung ứng 72 calo cho một lần tiêu thụ

2. Dinh chăm sóc trong lòng trắng trứng


Lòng trắng trứng là hóa học lỏng trong veo, dày phủ quanh lòng đỏ xoàn tươi của trái trứng. Lòng Trắng trứng vận động như một tấm bảo đảm nhằm đảm bảo an toàn bé non sẽ cải cách và phát triển ngoài vi khuẩn ăn hại. Nó cũng cung ứng một số trong những hóa học bồi bổ cho sự lớn lên của nhỏ con gà vào quá trình trúc tinc.

Lòng white trứng được chế tác thành từ khoảng 90% nước với 10% protein. Vì vậy, nếu bạn sa thải lòng đỏ và chỉ còn nạp năng lượng tròng trắng trứng, thì quý giá bổ dưỡng của trái trứng đang đổi khác đáng kể.

Một số công dụng của tròng trắng trứng:

2.1. Lòng white trứng giúp đỡ bạn thấy no thọ hơn

Lòng trắng trứng có nhiều protein tuy thế không nhiều calo. Trên thực tế, lòng trắng trứng chỉ chiếm khoảng chừng 67% toàn bô protein tất cả vào trứng. Protein trong tim White trứng bao gồm chứa đầy đủ tất cả chín axit amin thiết yếu cùng với số lượng nhưng khung hình nên nhằm chuyển động rất tốt.

Protein có thể giúp kiềm chế sự thèm ăn uống của công ty. Vì vậy, nạp năng lượng lòng trắng trứng hoàn toàn có thể khiến bạn Cảm Xúc no lâu hơn. Dù thế, các bạn vẫn nhấn đủ được hàm vị protein cần thiết, độc nhất là phần nhiều ai đang vào quá trình giảm cân nặng.


Trứng gà
Lòng White trứng chứa lượng mập protein tuy nhiên không nhiều calo

2.2. Ít hóa học to cùng không tồn tại cholesterol

Trước phía trên, trứng là một trong những thực phẩm gây tranh cãi vì chưng gồm các chất hóa học phệ và cholesterol bão hòa cao. Tuy nhiên, toàn bộ cholesterol với hóa học to trong trứng được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, chứ không cần bị rung động Trắng trứng. Mặt khác, tròng trắng trứng gần như là protein ngulặng chất và không cất chất bự xuất xắc cholesterol. Điều này tức là ăn uống tròng trắng trứng được coi là lành mạnh rộng đối với nạp năng lượng cả trái trứng.

Theo các nghiên cứu bây chừ, cholesterol trong trứng chưa phải là sự việc quá rộng với hầu hết phần đông bạn. Tuy nhiên, gồm một số trường thích hợp ăn trứng đang có tác dụng tăng độ đậm đặc cholesterol trong huyết một chút ít. Đó là những người bị cholesterol cao. Đối với những người dân cholesterol cao thì nên cần chọn lựa tròng trắng trứng để tốt mang lại sức mạnh.

Dường như, vì chưng tròng trắng trứng phần đông không có chất béo, nên bọn chúng có các chất calo phải chăng rộng đáng kể so với toàn thể trứng.


3. So sánh dinh dưỡng thân lòng trắng trứng và bồi bổ của quả trứng


Có một sự khác hoàn toàn khá mập về lượng năng lượng thân lòng trắng trứng với lòng đỏ trứng. Lòng đỏ của một trái trứng phệ cất khoảng 55 năng lượng trong khi lòng trắng chỉ cất 17 năng lượng.


b1
Bảng dinh dưỡng giữa tròng trắng trứng cùng dinh dưỡng của trái trứng

Từ bảng dữ liệu bên trên, có thể thấy tròng trắng trứng có rất nhiều protein cơ mà không nhiều calo, chất béo với cholesterol, nó tương xứng cùng với những người đã vào quá trình bớt cân. Đồng thời, nó cũng có lợi cho tất cả những người có nhu cầu protein cao tuy vậy đề nghị quan sát và theo dõi lượng năng lượng nlỗi vận tải viên hoặc tín đồ bọn hình.

Tuy nhiên, đối với quả trứng thì lòng trắng trứng gồm không nhiều hóa học dinh dưỡng khác hơn. Trứng nguim chất chứa được nhiều các loại vitamin và khoáng chất, protein bổ sung cập nhật với một vài chất béo lành mạnh. ngoại giả, mặc dù hàm lượng cholesterol cao, nhưng lại nó không tồn tại côn trùng contact làm sao thân lượng trứng cùng nguy cơ mắc bệnh về tim.

Lòng đỏ trứng cũng là 1 trong mối cung cấp bổ dưỡng phong phú và đa dạng của nhị chất chống oxy hóa quan trọng đặc biệt là: lutein và zeaxanthin. Hai chất này góp ngăn phòng ngừa thái hóa mắt và đục chất thủy tinh thể. Ăn toàn bộ trứng cũng khiến cho các bạn Cảm Xúc no với giúp đỡ bạn không nên ăn calo rộng.

3.1 Về chất đạm

Protein khôn cùng cần thiết cho sự phát triển, sức khỏe. Nó cũng hóa học cần thiết nhằm tạo ra hormon, enzyme và phòng thể. Theo nghiên cứu tất cả 6,28 g protein vào một quả trứng mập với 3,6 g được kiếm tìm thấy trong lòng trắng trứng. Chế độ ẩm thực ăn uống được khuyến nghị mang lại protein là 0,8 g protein cho từng kg (kg) trọng lượng cơ thể.lấy ví dụ, một fan nặng 63,5 kilogam nên khoảng tầm 51 g protein hằng ngày. Một trái trứng vẫn hỗ trợ sát 12% yêu cầu protein hàng ngày của tín đồ này.


Trứng
Trứng hỗ trợ một lượng Protein cho việc phát triển tăng trưởng cho người sử dụng

3.2 Về chất béo

Khoảng một nửa lượng calo trong một quả trứng tới từ chất to. Một trái trứng bự tất cả thấp hơn 5 g chất lớn, triệu tập trong thâm tâm đỏ trứng. Khoảng 1,6 g là hóa học phệ bão hòa.

Lòng đỏ trứng cũng đựng axit mập omega-3 an lành. Axit mập omega-3 góp sút viêm vào khung người và hoàn toàn có thể có tác dụng giảm nguy cơ mắc những dịch mãn tính nhỏng bệnh tim, ung thư với viêm khớp. Lượng omega-3 đúng chuẩn thay đổi tùy theo chế độ nhà hàng ví dụ của gà mái tiếp tế trứng kia. Một số nhỏ kê mái được mang lại ăn cơ chế ăn bổ sung axit Khủng omega-3.

3.3 Về Cholesterol

quý khách hàng hoàn toàn có thể đã nghe bảo rằng lòng đỏ trứng có rất nhiều cholesterol. Trứng to vừa phải chứa 186 miligam (mg) cholesterol. Tuy nhiên, chưa phải tất cả cholesterol là xấu. Hầu hết đa số bạn có thể ăn uống một hoặc nhì trái trứng hàng ngày mà ko gặp sự việc gì với khoảng cholesterol.

Nếu cholesterol của công ty đã cao hoặc bị tè mặt đường, chúng ta vẫn có thể nạp năng lượng trứng cùng với số lượng vừa nên (bốn mang đến sáu từng tuần) nhưng không tồn tại vụ việc gì.

3.4 Về Carbohydrate

Trứng chứa cực kỳ không nhiều carbohydrate, chưa đến 0,36 g từng trái trứng to.

3.5 Về Vitamin cùng các khoáng chất

Một loạt những vitamin với chất khoáng có thể được tìm kiếm thấy trong trứng. Trứng là một trong mối cung cấp vitamin B tuyệt đối, đặc biệt là Vi-Ta-Min B2 (riboflavin) với Vi-Ta-Min B12 (cobalamin).

Vitamin B12 được khung hình sử dụng để tạo ra DNA, vật tư di truyền trong tất cả các tế bào của chúng ta. Vitamin B12 cũng hỗ trợ cho tế bào huyết mạnh khỏe, đảm bảo an toàn cản lại bệnh tim cùng ngnạp năng lượng ngừa một nhiều loại thiếu máu Hotline là thiếu thốn ngày tiết megaloblastic.

Trứng cũng chứa một lượng Vi-Ta-Min A, D với E hơi xuất sắc. Ngoại trừ riboflavin, thì đa số những vitamin vào một quả trứng được kiếm tìm thấy trong thâm tâm đỏ.


Ăn trứng kê cầm như thế nào là thích hợp lý?
Trứng cũng cất một lượng những vi chất không giống nhau hữu dụng đến sức khoẻ

4. Cẩn thận lúc lòng trắng trứng tạo dị ứng


Lòng trắng trứng là một chắt lọc thực phđộ ẩm bình yên. Tuy nhiên,vào một vài trường phù hợp, lòng trắng trứng hoàn toàn có thể tạo ra một số trong những xui xẻo ro:

4.1 Dị ứng

Hầu không còn những dị ứng trứng các xẩy ra làm việc trẻ em. Dị ứng trứng là do khối hệ thống miễn kháng của chúng ta khẳng định không đúng đắn một số trong những protein trong trứng là vô ích.

Các triệu chứng nhẹ cơ mà bạn có thể gặp gỡ buộc phải như: phát ban, nổi mề đay, sưng, sổ mũi và ngứa ngáy khó chịu, tan nước mắt, chạm mặt khó khăn về hấp thụ, bi ai ói và ói. Mặc mặc dù hi hữu chạm chán dẫu vậy trứng rất có thể gây ra bội nghịch ứng dị ứng rất lớn được Gọi là sốc bội phản vệ. Như vậy gây nên một vài triệu hội chứng, bao hàm bớt áp suất máu và sưng nghiêm trọng sinh hoạt cổ họng với mặt.

4.2 Nhiễm trùng Salmonella

Lòng white trứng sinh sống cũng gây nguy cơ tiềm ẩn ngộ độc thực phđộ ẩm vì chưng vi trùng Salmonella. Salmonella hoàn toàn có thể tất cả vào trứng hoặc bên trên vỏ trứng, mặc dù những giải pháp canh tác và làm cho sạch tiến bộ có thể sút thiểu khủng hoảng rủi ro này.

Xem thêm: Có Nên Lẩy Mụn Thịt Mọc Ở Mí Mắt Dưới Là Gì? Có Thể Điều Trị Không?

4.3 Giảm hấp phụ Biotin

Biotin đóng một mục đích đặc trưng vào sản xuất năng lượng. Lòng White trứng sống cũng có thể làm cho bớt sự dung nạp Vi-Ta-Min biotin chảy nội địa. Bởi trong lòng white trứng sống cất protein avidin, hoàn toàn có thể links cùng với biotin với ngăn ngừa sự kêt nạp của nó.